Vinařství Stapleton&Springer
Vinařství Stapleton&Springer

ZALOŽENÍ VINAŘSTVÍ STAPLETON-SPRINGER

Vinařství Stapleton-Springer bylo založeno v roce 2004. Bývalý US Ambasador Craig Stapleton, právník Benjamin Stapleton a vinař Jaroslav Springer uzavřeli dohodu o vzniku vinařství, které ponese jména těchto zakládajících osob
a bude vyrábět špičková červená vína.

Ve vinařství Stapleton-Springer se specializujeme na tvorbu červených vín převážně z odrůdy Pinot noir, kterou milujeme. Bílá vína tvoříme z odrůdy Chardonnay. Od roku 2007 pracujeme v BIO režimu a v roce 2011 jsme obdrželi certifikát BIO vinařství. Máme pokoru k přírodě a na vinicích pracujeme tak, abychom je mohli předat dalším generacím v co nejčistším stavu. Šetrnými BIO postupy získáme více antioxydantů v hroznech, lepší chutě a to vede ke kvalitnějším vínům.

Viniční tratě Čtvrtě, Bratáčky, Haltýřky, Záhřebenské, Lumperk a Trkmansko jsme osázeli odrůdami Pinot noir 75 %,
Saint Laurent 5 %, Modrý Portugal 10 % a Chardonnay 10 %. Celkem hospodaříme na 20 ha vinic. Odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké postupně na vinicích nahrazujeme odrůdami Pinot noir a Chardonnay.
Naše vína jsou přírodní, pravdivá, živá.

Benjamin Stapleton BENJAMIN
STAPLETON
Craig Stapleton CRAIG
STAPLETON
Jaroslav Springer JAROSLAV
SPRINGER